L'avocat est en ce moment à la pointe de la tendance. Les Américains ne jurent que par ce super-aliment aux nombreuses vertus pour la santé, et tous les sites dédiés à la gastronomie y vont de leur recette de toast à l'avocat. Pour la recette de La belle vie, nous avons tout simplement choisi le meilleur et la simplicité : les avocats qualité premium et le pain Schwarzbrot de Benjamin Turquier.