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Gratin de ravioles et courgette
2.06 /portion
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Prenez de délicieuses ravioles et préparez un délicieux gratin en associant la courgette. Un régal.
Pour pimper la recette, vous pouvez rajouter de l'ail et/ou de la muscade moulue.
Ingrédients :
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Étapes de préparation :
| 1 | Préchauffez votre four à 180°C en chaleur traditionnelle. |
| 2 | Lavez 1 courgette mais ne l'épluchez pas. Coupez ses extrémités. |
| 3 | Si vous utilisez un mixeur (plus rapide) : coupez les courgettes en gros morceaux. Mettez-les dans le bol du mixeur puis mixez par à-coups pour obtenir des courgettes râpées. Selon la taille de votre mixeur, procédez en une ou plusieurs fois. Si vous utilisez une râpe manuelle ou électrique : râpez (avec une râpe fine) les courgettes entières. |
Facultatif : râpez une gousse d'ail avec les courgettes. |
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| 4 | Dans un bol, mélangez les courgettes râpées et 100 ml de crème liquide. Salez et poivrez généreusement. Facultatif : ajoutez de la muscade moulue si vous en avez. Mélangez et passez au montage. |
| 5 | Dans le fond du plat à gratin, déposez une plaque de ravioles. Versez dessus ⅓ du mélange courgettes/crème. Recouvrez d'une plaque de ravioles. Ajoutez dessus ⅓ des courgettes, puis parsemez la moitié de l'emmental (35 g)/ |
| 6 | Répétez l'opération : ravioles, courgettes (le dernier tiers), ravioles et le reste d’emmental (35 g de nouveau). |
| 7 | Enfournez une trentaine de minutes jusqu’à ce que l’appareil à courgette soit pris et le fromage gratiné. |
| 8 | Laissez refroidir 5 minutes avant de déguster avec une salade verte bien vinaigrée en assaisonnement. |
