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Cake thon & pesto rosso
2.13 /portion
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Dans ce cake, on vous propose une association thon pesto rosso !
Ingrédients :
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Étapes de préparation :
| 1 | Préchauffez votre four à 175°C en chaleur traditionnelle. Mélangez dans un saladier 2 œufs avec 200 g de farine, 2/3 d'un sachet de levure et 80 ml d'huile. Mélangez à 90 %. |
| 2 | Versez 160 ml de lait (réchauffé si besoin s’il était au frais). Continuez à mélanger pour obtenir une pâte lisse. |
| 3 | Ajoutez 80 g d'emmental râpé. Mélangez. |
| 4 | Ajoutez 200 g de thon et 100 g de pesto rosso. Mélangez. |
| 5 | Versez le tout dans un moule à cake (beurré ou non selon votre moule). |
| 6 | Enfournez env. 45 minutes, ou jusqu’à ce qu’une pointe de couteau plantée au centre ressorte propre. Si le cake est cuit en surface mais pas à l’intérieur, recouvrez-le avec une feuille d’aluminium et poursuivez la cuisson. |
| 7 | Laissez 5 min dans le moule puis démoulez et laissez-le refroidir sur une grille une dizaine de minutes. Ce cake se mange aussi bien tiède que froid. |
