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Pinsa Nutella
2.01 /portion
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La pinsa - une révélation !
La pinsa est une sorte de fougasse ou pizza traditionnelle italienne à base de différentes farines et avec un temps de levage prolongé.
Le résultat c’est quoi ? Un croquant exceptionnel, une très bonne digestibilité qui donne envie d’en manger une 2ème, c’est sûr, on devient addict !
Ici, une recette gourmande et sucrée avec de la pâte à tartiner !
Facultatif : 20 g de noisettes ou pistaches décortiquées torréfiées
Suggestion pour pimper votre pinsa : bananes, fraises et même Chantilly, faites-vous plaisir !
Ingrédients :
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Étapes de préparation :
| 1 | Préchauffez votre four à 240°C en chaleur traditionnelle. |
| 2 | Placez la pâte à pinsa sur une plaque de four. Quand le four est chaud, enfournez environ 5 à 8 minutes jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante. |
| 3 | Pendant ce temps, faites ramollir la pâte à tartiner pour faciliter l’étalage. À puissance moyenne au micro-onde en surveillant 30 secondes par 30 secondes pour éviter que la pâte brûle. |
| 4 | Sortez la pinsa cuite du four puis étalez immédiatement la pâte à tartiner, à doser selon vos préférences ! |
| 5 | Ajoutez des morceaux de noisettes ou pistaches torréfiées si vous en mettez. |
| 6 | Saupoudrez de sucre glace. Astuce : utilisez un tamis très fin pour le répartir uniformément. Buon Appetito ! |
