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Spaghetti au thon
1.8 /portion
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Les pâtes au thon, c'est trop bon ! Un plat savoureux et très rapide à exécuter. Inspirées de la recette des pastas à la putanesca, découvrez cette recette de pâtes au thon et à la tomate qui fera, à n'en pas douter, l'unanimité.
Ingrédients :
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Étapes de préparation :
| 1 | La pasta : Portez à ébullition une grande casserole d'eau salée. |
| 2 | La sauce : Avec l'ail vous avez le choix. Soit vous le coupez en petit dés, soit vous le coupez simplement en 2 (et dans ce cas là, vous pourrez le retirer, il ne servira qu'à aromatiser). Faite chauffer une poêle ou un fait-tout, ajouter l'ail puis une petite pointe de piment (à doser selon votre résistance). OPTION : pour donner du goût et si vous aimez, vous pouvez si vous le souhaitez rajouter 2 filet d'anchois. Laissez cuire une petite minute, puis versez la pulpe de tomate, puis les câpres. Saler légèrement, porter à frémissement pendant 8 minutes puis ajouter le thon et les olives. Laisser cuire à feu doux pendant 8 minutes environ. Éteindre et ajouter le persil ciselé |
| 3 | Profitez de ce temps de cuisson pour cuire les pâtes. reportez vous au temps de cuisson indiqué sur le paquet. Egoutter les pâtes, et plongez les dans la sauce, avec un peu d'eau de cuisson. Servez de suite. |
