Caviar Origin, Sturia (50 g)

soit 2,500.00€ le kg

Caviar Sturia Origin - caviar d'Aquitaine
Boîte de 50 g.

L’Origin est un caviar puissant aux arômes iodés. Ses grains explosent en bouche libérant la saveur affirmée d’un caviar affiné, comme l’était le caviar sauvage d’antan.

Conseils de dégustation
Le caviar Sturia Origin peut se déguster seul, à la cuillère, accompagné d’une vodka frappée. Il est aussi idéal dans les préparations culinaires chaudes ou froides, auxquelles il apportera puissance et iode. Le caviar Origin sublimera les saveurs les plus affirmées : purée de chou-fleur, crème de cresson, poissons fumés et même fromages.

La boîte simplement posée sur un lit de glace, le caviar Sturia peut se suffire à lui-même… et, lorsque vous le dégustez à la petite cuillère, vous apprécierez ses œufs qui roulent en bouche.
En cuisine, il sublimera vos plats en y apportant cette subtile note iodée qui a fait sa réputation auprès des plus grands Chefs.

Sturia : Gastronomie de luxe à la française
Sturia est la marque phare du premier producteur français de caviar, Sturgeon. Pionnière dans l'élevage des esturgeons en France, la société créée il y a 20 ans près de Bordeaux, produit environ 12 tonnes de caviar chaque année qu'elle vend dans le monde entier. Ainsi, Sturgeon contribue au rayonnement de la gastronomie française à l'international.

Son salage délicat permet la pleine expression de ses saveurs noisetées persistantes en bouche. La gamme des caviars Sturia offre une large palette de sensations et le goût frais et naturel d'un produit exceptionnel.