Kaki Persimon AOP (petit calibre), Espagne

Catégorie I
Vendu à la pièce.
Le Persimon est une variété de kaki de la région de Valence en Espagne, bénéficiant d'une Appellation d'Origine Protégée (AOP) sous le nom de Kaki Ribera del Xúquer. Cette certification garantit la qualité et l'authenticité du fruit, qui est produit dans des conditions strictes pour préserver ses caractéristiques uniques : une chair ferme, une saveur douce, et l'absence d'astringence grâce à un processus de maturation spécifique.