Chair Fruit du jacquier ou "Jackfruit" (environ 250 g), Vietnam/Thaïlande

soit 35.80€ le kg

Vendu en barquette de 250 g

Le fruit du jacquier, aussi appelé jackfruit, est un grand fruit tropical originaire du sud de l’Inde et d’autres régions d’Asie du Sud-Est. C'est le plus gros fruit arboricole du monde, pouvant peser jusqu’à 40 kg. Le jackfruit est prisé pour sa chair sucrée lorsqu'il est mûr, mais il est aussi très utilisé en cuisine lorsqu'il est encore vert, car sa texture peut imiter celle de la viande.