Salade trévise chicorée rouge BIO (gros calibre), Italie

Catégorie I

La trévise rouge, une variété de chicorée, est un légume emblématique de l'Italie, connu pour ses feuilles rouges vibrantes et ses nervures blanches. Son goût légèrement amer et sa texture croquante en font un ingrédient de choix pour des plats à la fois colorés et savoureux.

Elle est idéale crue, en salade, accompagnée d’agrumes, de noix ou de fromage, mais elle peut également être cuisinée. Grillée, sautée ou braisée, elle développe une douceur subtile qui équilibre son amertume naturelle. Parfaite pour ajouter du caractère à vos repas, la trévise rouge est à la fois élégante et polyvalente.