Photo d'illustration non contractuelle

Massalé, Albert Ménès (75 g)

4.54€

soit 60.53€ le kg

Le massalé est un mélange d'épices originaire de l'île de la Réunion, où il sert de base à la préparation de ragoûts. On trouve notamment dans sa composition de la coriandre, du cumin, de l'origan et des clous de girofle.

Les réunionnais l'apprécient avec du poulet, du thon ou encore du cabri (petite chèvre). Par extension, les plats cuisinés à partir de ce mélange d'épices ont pris le nom de massalé tel que le fameux "cabri massalé".

Ingrédients Allergènes
Coriandre, trigonelle, curcuma, origan, cumin, sel, gingembre, chili, noix de muscade, cardamome, clous de girofle.
TRACES POTENTIELLES: ARACHIDE, MOUTARDE, CÉLERI, SESAME.

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