Citron jaune "Meyer" de Corse - direct producteur (calibre moyen), France

Catégorie I
Vendu à l'unité

Le citron Meyer est un hybride doux entre citron et mandarine, avec une saveur sucrée et peu acide. Son écorce fine et parfumée est idéale en cuisine, autant pour des desserts que des plats salés. Originaire de Chine, il est prisé pour son goût délicat et son usage décoratif.

Le producteur : Corsica Comptoir

La coopérative Corsica Comptoir, fondée en 2005, est un groupement d'intérêt économique (GIE) basé à Moriani-Plage en Haute-Corse. Elle regroupe environ 70 producteurs situés principalement sur la plaine orientale de l'île. Ces producteurs se concentrent sur la production d'agrumes, notamment des clémentines IGP Corse, des pomelos, des citrons, des oranges, ainsi que des kiwis et des noisettes de la région de Cervione.

Corsica Comptoir est engagée dans des pratiques agricoles respectueuses, avec une partie de la production certifiée bio. Les fruits commercialisés bénéficient également de labels de qualité tels que l'IGP (Indication Géographique Protégée) pour certaines variétés.

Poids indicatif : 170 grammes.