Pâte phyllo, Mavrommatis (250 g)

soit 12.36€ le litre

Caractérisée par sa délicate manipulation autant que par sa délicate cuisson, la pâte filo est également fort croustillante une fois cuite. Composée de farine de blé, d'eau, de sel, et de maîs, selon les recettes, c'est une pâte au goût fin, très légère et peu calorique