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Comme une confiture, en moins sucré. Plein de fruits, avec de beaux morceaux. Idéal pour accompagner les fromages du pays Basque, ou à manger sur une tartine au petit-déjeuner, avec une glace... Idéal avec les Tommes de Brebis. A tester aussi dans un sandwich au comté, en nappage d'une glace ou comme une confiture...