Confit de poivrons, framboises et piment Cayenne pour roquefort, L'Epicurien (125 g)

Le rideau se lève. Il laisse voir le Poivron, sur le devant de la scène, dans toute sa rondeur. Sa prestance et sa douceur le rendent particulièrement charismatique. Et plus encore lorsqu'arrive la Framboise, sa compagne acidulée qui accompagne sa danse avec beaucoup d'élégance. De ses pas vifs et menus, le Piment de Cayenne clôt ce ballet de saveurs. Le rideau retombe. Applaudissements. Le Confit de Poivrons Framboises et Piment de Cayenne a à nouveau réussi son show. Comme il remporte l'adhésion à chaque fois. Son fan le plus fervent est le Roquefort, bien sûr. Idéal avec Roquefort, Bleu ou Chèvre cendré. A tester avec un foie gras mi-cuit, un magret de canard, en fond de tarte, dans la réalisation d’un sorbet…