Filet de saumon frais (env. 150 g)

soit 45.87€ le kg

Pêché en Norvège - Env. 150 g.
Avec peau.

Nos pavés de saumon arrivent tout droit des eaux glaciales norvégiennes. Là-bas, les saumons sont élevés dans les fjords, cadre naturel exceptionnel qui permet aux poissons de se développer dans une eau pure et limpide. Prélevé dans le dos du poisson, là où la chair est la plus épaisse, le pavé est un morceau de choix.
Tranchés au cœur du filet par notre poissonnier à Rungis, nos pavés sont ensuite soigneusement emballés sous vide pour garder une fraîcheur et une saveur intactes. Ils nous sont livrés deux fois par semaine pour que nous puissions vous livrer des produits d'une qualité optimale.