Résultats de la recherche
Produits 0
Kits recettes 0
La viande des Grisons, spécialité suisse, est une viande de bœuf assaisonnée et séchée dans la Vallée des Grisons. De forme typique rectangulaire et de couleur rouge, ce "tende de tranche" est naturellement maigre et riche en protéines.
Origine de la viande : UE/Suisse (naissance, élevage, abattage).
Produit vendu sous atmosphère protectrice.
La viande des Grisons est élaborée à partir du coin ou tendre de tranche, situé dans la partie haute de la cuisse du boeuf.