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Doba Yej provient de la région de Santiago Matatlán, Oaxaca. Élaboré exclusivement à partir d’agaves Espadin de la plus haute qualité, ce mezcal est la première expression de la gamme Siete Misterios à avoir été distillé dans un alambic en cuivre. DobaYej, qui signifie Espadin dans l’ancienne langue zapotèque, est à la fois fruité et floral avec des notes parfaitement équilibrées d’agrumes, de citron jaune, pamplemousse et de pomme verte. Il est parfait pour être dégusté pur ou en cocktail.