Lindemans Kriek

Lindemans Kriek 3.5° (25 cl)

soit 10.28€ le litre

Dans la famille Lindemans, je voudrais la Kriek ! Lindemans est une brasserie familiale Belge flamande, producteurs de bière depuis le milieu du XIXème siècle. Depuis sept générations, la famille est spécialisée dans la fabrication de bière de Lambic, une bière à fermentation spontanée traditionnellement produite en Belgique, au Sud de Bruxelles. La bière de Lambic a la particularité d’être dépourvue de mousse et pétillant, généralement fruitée et légèrement acidulée. C’est aussi une bière assez légère : sa teneur en alcool se situe aux alentours de 5°. La production de Kriek par la brasserie Lindemans débute en 1930. Son nom signifie « cerises acides » en irlandais. C’est la base de cette bière devenue rapidement très populaire. L’appellation Kriek n’étant pas protégée, le terme s’est étendue à toutes les bières aromatisées à la cerise.

Obtenue par infusion en fût, la bière à la cerise révèle des arômes acides, boisés et fruités à la fois. La Lindemans Kriek est une bière appréciée des femmes pour sa légèreté. C’est une bière atypique autant par son goût que par sa couleur rouge profond et sa mousse rosée.
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