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: Le riz Thaï est un riz réputé pour son parfum naturel de Jasmin. Ce caractère fait partie du
patrimoine génétique de la variété. C’est un riz à grain long et fin est légèrement plus gros que le riz Basmati.
Comme son nom l’indique, cette variété est originaire de Thaïlande. Il est aussi appelé Riz parfumé ou Riz
Jasmin. La variété de riz Fragrant est la meilleure variété.