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Le houmous est une préparation culinaire originaire du Proche-Orient qui se compose principalement de pois chiche et de tahini, une purée de graines de sésame. La Grande Épicerie de Paris vous propose une version raffinée de ce classique des mezzés avec cette version à la truffe blanche d’été. De texture onctueuse, il se dégustera avec du pain pita, des falafels ou des légumes croquants à tremper.