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C’est le cocktail de Venise par excellence. Cette boisson populaire à base de vin pétillant, de jus et de pulpe de pêche blanche, et de quelques gouttes de jus de framboise qui lui donne cette couleur caractéristique, est un incontournable de la culture italienne. Les fruits sont cultivés dans la campagne vénitienne et récoltés à la main à pleine maturité afin d'obtenir les plus hautes concentrations de douceur et d'arômes naturels. C’est un cocktail plein de raffinement dont on ne se lasse pas. Idéal pour accompagner un apéritif méditerranéen ou un cocktail lors d’une soirée. Il se boit très frais.