Rosa dell'Angelo

Pancetta carbonara, Rosa Dell'Angelo (120 g)

soit 37.50€ le kg

Réalisés à partir de poitrine de porc italien, les cubes de pancetta sont également surnommés « bacon italien » en raison de leur texture croustillante obtenue à la cuisson. Subtilement salée et poivrée durant plusieurs semaines, la pancetta carbonara de la maison Rosa dell’Angelo est proposée en barquette de 120 grammes. Ingrédients principaux des pâtes carbonara, les dés de pancetta révèlent toutes leurs saveurs une fois revenus à la poêle.