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Réalisée au nord-est de l’Italie à partir de viande de bœuf italien sélectionnée, la bresaola de Rosa dell’Angelo dévoile une texture fine et fondante aux douces saveurs carnées, légèrement salées. Présentée en barquette de 100 grammes, cette charcuterie typiquement italienne complètera vos plats de légumes, pommes de terre et pâtes fraîches. Elle se déguste également en carpaccio assaisonné d’un filet d’huile d’olive, d’un zeste de citron et d’une pincée de poivre.