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Un bocal de foie gras de canard entier, préparé à partir de canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy) IGP et truffé à 5%. Ce petit goût de truffe se marie à la finesse du foie gras pour un instant de dégustation tout en subtilité. Servi sur de belles tanches de pain grillées, il se révèlera.