Petrovskaya

Tarama à la truffe noire 1% (Tuber melanosporum), Petrovskaya (80 g)

soit 101.88€ le kg

Le tarama est une recette traditionnelle présente dans les cuisines grecque et turque. Aujourd’hui, cette préparation onctueuse est devenue un incontournable de l’apéritif. La maison Petrovskaya, spécialisée dans les préparations culinaires de la mer, apporte une touche d’originalité en incorporant dans cette préparation de la truffe noire. Son parfum intense associé au goût fumé et iodé des œufs de cabillaud se marie idéalement à des blinis chauds.