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Depuis sa création en 1942, la laiterie Les Fayes propose toute une variété de produits fabriqués grâce au lait collecté auprès des éleveurs limousins. Ce fromage blanc à 7,9 % de matières grasses ne déroge pas à la règle. Médaillée d’or au Concours Général Agricole 2020 et 2022, cette préparation lisse et onctueuse se déguste aussi bien nature qu’accompagnée de miel ou de fruits.