Anchois Roque

Filets d’anchois à l’huile de colza, Roque (150 g)

soit 86.33€ le kg

L’anchois est un petit poisson de mer qui ne dépasse pas les 20 cm. Il s’agit de l’un des poissons les plus cuisinés en Méditerranée. C’est pourquoi les préparations à base d’anchois sont très nombreuses dans la tradition culinaire de la région : anchoïade, beurre d’anchois, pissaladière, etc. Dégustez ces filets d’anchois à l’huile de colza accompagnés de pommes de terre, de légumes provençaux, en toast ou tout simplement avec des pâtes.