Ponthier

Coulis de mangue, Ponthier (25 cl)

soit 21.80€ le litre

Le coulis de mangue de la maison Ponthier marie deux variétés du fruit : Alphonso et Totapuri. Cela permet d’obtenir un profil aromatique plus complexe et une texture plus légère. La variété Totapuri apporte par ailleurs des notes poivrées et une petite touche d’acidité. Originaires d’Inde, les mangues sont récoltées à pleine maturité.