9.70€
85% Cabernet Franc, 15% Syrah
Robert Parker - Wine Advocate : 90/100
Académie des Vins et de la Gastronomie Française : Médaille d'Or
Jeb Dunnuck : 89/100
Origine : France
Robe, nez & bouche : Sombre aux reflets violacés.
Le nez est gourmand dans un esprit « brut de cuve » sur le coulis de myrtille.
La bouche est ronde, ample, veloutée. Un fruit mûr expressif plein de fraicheur, le tout parfaitement équilibrée.
La finale possède une mâche affirmée avec des tanins mûrs et fondus appuyée par la myrtille et complétée par des notes crayeuses.
En accord
Sur une bonne viande...
Conseils
Servir entre 14 et 16°C
Garde conseillée : 2 à 3 ans
Vin bio A vue de nez Point de vue Jeff Carrel