Une délicieuse salade de butternut accompagnée de pois chiches, de suprêmes d'oranges et de fromage de chèvre. La vinaigrette calamansi apportera l'acidité nécessaire à ce plat.
Ingrédients
Salade de butternut (Mélange (Pois chiches, pickles d'oignon (Oignon rouge, eau, vinaigre de riz, sucre roux, sel), persil), butternut (Butternut, miel, huile végétale, sel, 4 épices (Poivre noir, cannelle, muscade, clou de girofle)), Bûche de St Maure (Lait non pasteurisé), Segment d'orange, Roquette, Vinaigrette (Huile d'olive, vinaigre Calamansi,, poivre blanc, sel)