Soda Alpine Forest, Selvatiq (25 cl)

soit 12.00€ le litre

Les branches fraîches de ce conifère parfumé (Picea abies) sont collectées là où les autorités forestières nous indiquent ou là où elles tombent spontanément. Immédiatement travaillées de manière simple et naturelle, elles deviennent la base de notre nouvelle boisson non alcoolisée. Boisson sans alcool, enrichie d'eau minérale, de quelques goutes de citron et d’un peu de sucre. A partir des feuilles des épicéas qui dominent les forêts alpines, nous obtenons une boisson fraîche, citrique, balsamique et agréablement amère, légèrement enrichie en dioxyde de carbone pour un effet désaltérant.

Origine: Italie