Carottes gustatives lavées des Hauts-de-France (sachet de 1,5 kg), France

Catégorie I
Vendu en sachet de 1,5kg

A mi-chemin entre Lille et Paris, les carottes et les pommes de terre de Champs de Légumes sont cultivées en plein champ sur des terres agricoles composées à 95% de limons profonds. C'est un terroir homogène qui permet d’obtenir une qualité constante de production et équipé sur une grande partie d'un système d'irrigation performant.

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Matthieu et Augustin d'Hérouël poursuivent une activité agricole qui se transmet de génération en génération depuis le 17ème siècle au coeur de la vallée de l'Omignon.