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Bûche à la pistache individuelle

8.50€

soit 70.83€ le kg

Sous une ganache montée à la pistache, cette bûche cache un délicieux mille-feuille de textures : biscuit pistache, pistaches caramélisées, mousse vanille et fleur d’oranger. Une véritable explosion de saveurs, où la pistache est reine, pour une pause festive gourmande et raffinée.

Allergènes

Ingrédients: CRÈME, chocolat blanc (sucre de canne, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant E322, vanille), OEUF, farine (farine de BLÉ, farine de BLÉ malté), sucre glace (sucre, amidon de pomme de terre), BEURRE, poudre AMANDE, LAIT, PISTACHE 4,4 %, blanc OEUF (blanc OEUF, stabilisants E412, E415), sucre, chocolat noir (fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant E322 (SOJA), extrait naturel de vanille), beurre de cacao, jaune OEUF, pâte de pistache 1,4 %, eau distillée de fleurs d’oranger (eau de fleur d’oranger, acidifiant E330), fécule de pomme de terre, préparation pour crème pâtissière (amidon de maïs, colorants E160a, E101, arôme), sirop de sucre inverti, sirop de glucose (dont SULFITES), liqueur Grand Marnier (cognac, eau, sucre, alcool, arôme naturel d’oranges amères, colorant E150a), gélatine de POISSON, sel, gélifiant E440, saccharose ou dextrose, séquestrant E450, E341, poudre de vanille.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes /100 g : Énergie 1719 kJ/414 kcal MG 31 g AG saturés 16 g Glucides 27 g sucres 21 g Protéines 7,2 g Sel 0,16 g.

Bûche à la pistache individuelle

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