Listes du moment
Recette à base de saumon fumé, 6 recettes
Recette à base de poulpe, 5 recettes
Recette à base de fromage d'hiver, 7 recettes
Recette à base d'halloumi, 8 recettes
Recette à base de fêta, 14 recettes
Recette à base d'asperges, 4 recettes
Recettes à base de choux-fleurs, 10 recettes
Recettes inspiration Ottolenghi, 18 recettes
Recettes du moment
Pain à bagel, Pastrami (boeuf ou dinde), Moutarde à l'ancienne, Coleslaw, Cornichon aigre doux (gros cornichon), Confit d'oignon
Bagel pastrami & coleslaw
Une belle recette de bagel, celle des origines de ce sandwich avec du pastrami et du coleslaw.
Facultatif : des pickles d’oignon rouge et 2 c à café de sweet relish
1,61 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Poireau, Feuille de brick, Curry en poudre jaune, Oeuf, Crème fraîche épaisse/30% de MG, Thon naturel en conserve
Samosas au thon et poireau
Faites croustiller vos papilles avec cette recette de samosas !
Ici, on les prépare avec du thon et du poireau.
Pour pimper vos samosas : utilisez le mélange d’épices à curry que vous préférez : indien, korma, ou encore tandoori.
Psst : on vous donne l’astuce pour “coller” les samosas : vous aurez alors besoin d’une càs de farine et la même quantité en eau.
2,18 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte feuilletée spécial kit, Knacki original, Beurre doux, Fleur de sel
Mini roulés saucisse
L'incontournable des apéros !
Recette pour 24 mini roulés.
Se mangent aussi bien froid ou tiède, accompagnés (ou non) d’une sauce (moutarde à l’ancienne, sauce ketchup/mayo).
1,59 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Quinoa blanc, Tofu nature ferme, Concombre, Tomate séchée à l'huile, Persil plat frais, Huile d'olive, Vinaigre de vin rouge, Ail, Origan séché, Piment en flocon (moulin ou pot)
Bowl Chimichurri quinoa & tofu
Suggestion pour pimper votre bowl : utilisez du tofu aromatisé à la tomate ou à l’ail des ours.
4,13 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Feuilles filo, Oignon rouge, Ail, Epinard frais, Feta, Noix de muscade moulue, Oeuf, Aneth frais, Citron jaune bio non traité
Spanakòpita, feuilleté grec aux épinards et feta
Direction la Grèce pour cette spécialité.
4,69 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pain à burger, Steak haché de boeuf de 12 à 20% de MG, Fourme d'ambert, Confit de figue, Cerneaux de noix, Roquette
Burger au bleu & confit de figue
Une association qui fonctionne très bien pour cette recette de burger : le bleu, contrebalancé par le confit de figue pour le plaisir de vos papilles.
Nous avons sélectionné pour ce kit de la Fourme d’Ambert (ça fonctionne aussi avec du bleu, du roquefort ou de Saint-Agur. Dans ce cas, mettez plus ou moins de fromage selon sa puissance)
5,59 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Tomate cerise, Avocat, Jambon de dinde, Moutarde classique, Mayonnaise, Salade Feuille de chêne
Bagel dinde & avocat
Une belle recette de bagel, pour un repas sur le pouce. Ici, duo dinde et avocat.
Facultatif : du persil frais
2,71 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Cuisse de poulet, Oignon jaune, Carotte, Citron confit au sel, Ail, Olive verte dénoyautée, Semoule de blé moyen, Mélange épice pour tajine
Tajine de poulet au citron confit
On voyage avec cette recette de tajine de poulet, au citron confit et aux olives. Vous n'avez pas de plat à tajine ? No stress, un faitout ou une marmite fera l'affaire.
9,07 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Melon, Jambon cru, Billes de mozzarella, Roquette, Basilic frais, Moutarde classique, Miel (assez liquide), Vinaigre balsamique blanc, Huile d'olive, Thym séché
Salade de jambon cru, melon & mozzarella
Suggestion pour pimper votre salade : sentez-vous libre d’ajouter plus ou moins de tel ou tel ingrédient selon vos goûts !
Vous pouvez faire mariner le melon avec 1 ou 2 càs de vermouth blanc.
Facultatif : des micro-pousses ou graines germées, des gressins
Faites cette salade en version brochette pour un buffet ou un apéro. Dans ce cas, remplacez la vinaigrette par de la crème de balsamique
2,37 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pâte feuilletée rectangulaire, carré de pâte feuilleté, Courgette, Buche de chèvre, Miel de thym, Pistache décortiquée nature, Huile d'olive
Tarte tatin courgette, chèvre & pistache
Parce qu'il n'y pas que les pommes qui apprécient de les cuisiner en version tatin. Facultatif : vous pouvez ajouter du thym séché.
3,07 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Salade coeur de romaine, Emincé de poulet nature, Tomate cerise, Croûton nature, Câpre, Parmesan en copeaux, Sauce Caesar
Salade Caesar express
EXPRESS, on vous aura prévenu. Pif paf pouf, à table !
Optionnel : les oignons frits :)
5,17 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pinsa (pâte), Mascarpone, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Parmesan rapé, Mortadelle, Pistache grillée non salée
Pinsa mortadelle & pistache
La pinsa - une révélation !
La pinsa est une sorte de fougasse ou pizza traditionnelle italienne à base de différentes farines et avec un temps de levage prolongé.
Le résultat c’est quoi ? Un croquant exceptionnel, une très bonne digestibilité qui donne envie d’en manger une 2ème, c’est sûr, on devient addict !
Ici, une recette avec de la mortadelle et de la pistache.
3,96 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte brisée, Courgette, Oeuf, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Buche de chèvre, Pesto de basilic
Quiche courgette, pesto et chèvre
Une quiche qui prend l'accent du sud avec l'association courgette, pesto et chèvre.
Pour la pimper, vous pouvez ajouter des pignons de pin.
1,66 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Aubergine, Courgette, Poivron toute couleur, Halloumi, Pois chiche cuit, Citron jaune bio non traité, Ail, Miel (assez liquide), Huile d'olive, Romarin frais
Salade légumes & halloumi grillés
Des légumes d'été et de l'halloumi, spécialité de Chypre.
4,92 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte brisée, Carotte, Buche de chèvre, Ciboulette frais, Oeuf, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG
Quiche carottes, chèvre & ciboulette
Une recette de quiche aux carottes, avec comme fromage du chèvre et une pointe de ciboulette.
1,75 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Thon à l'huile et au basilic en conserve, Oeuf, Haricot vert frais, Tomate cerise, Olive verte dénoyautée, Moutarde classique, Vinaigre de vin rouge, Salade de mesclun
Salade de thon, haricots verts, olives & œufs
Suggestion pour pimper votre salade : nous utilisons ici du thon mariné au basilic, mais vous pouvez utiliser du thon aromatisé au citron et thym ou simplement à l’huile d’olive.
4,67 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Viande de boeuf hachée, Riz long grain, Haricot rouge cuit, Poivron toute couleur, Oignon jaune, Ail, Concassé de tomate, Chili en poudre, Cumin moulu, Concentré de tomate
Chili con carne
Un chili pour un plat convivial ! Celui-ci est con carne (= avec de la viande).
Pour encore plus de goût dans la préparation du chili, vos pouvez rajouter de l'origan, du jus de citron vert et du... chocolat !
Et pour le pimper au moment de le servir : de la crème fraîche épaisse, des oignons rouges, du cheddar râpé, de l'avocat ou du guacamole (notre recette maison est un best seller), de la coriandre, des chips tortillas.
3,90 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Lentille corail, Patate douce, Riz long grain, Lait de coco (à cuisiner), Oignon jaune, Ail, Concentré de tomate, Curry en poudre jaune, Tandoori
Dahl lentilles corail & patates douces
le dahl est une spécialité indienne, à base de lentille corail. Nous vous le proposons aussi avec des patates douces.
Ami·e de la coriandre ? Rajoutez un bouquet dans votre panier pour la touche finale de votre dahl.
Psst : autre idée de topping, des copeaux de noix de coco séchés.
1,34 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Pâte brisée, Brocoli, Oeuf, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Gorgonzola
Quiche brocoli, gorgonzola
Une association parfaite et gourmande entre ce légume, le brocoli et ce fromage gourmand italien, le gorgonzola.
1,81 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Filet de poulet, Bacon, poitrine fumée à cuire, Oeuf, Tomate, Avocat, Salade laitue, Ciboulette frais, Bleu (fromage), Parmesan rapé, Huile d'olive, Miel (assez liquide), Ail, Vinaigre de riz, Jus de citron jaune (citrons à presser soi...
Salade Cobb
La Cobb salad est une salade composée américaine, c’est un peu comme notre niçoise locale !
Les points forts de cette salade : du bacon croustillant, de l’avocat et du bleu. Voici notre version.
Vous aurez besoin d'une càc de sucre pour la sauce.
4,22 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Crevette nature décortiquée, Lait de coco (à cuisiner), Pâte, nouille de riz (pour pho), Citronnelle fraiche, Gingembre frais, Pâte de curry rouge, Sauce poisson (nuoc-mâm), Jus de citron vert (citrons à presser soi même),...
Bouillon thaï coco & crevettes
Un bouillon qui vous fera voyager jusqu'en Thaïlande.
Dans cette recette, vous aurez besoin d'un peu de sucre cassonade.
Psst : le bouillon peut même se préparer en avance.
3,77 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte Torsade, Jambon cuit pour cake, Oeuf, Salade laitue, Tomate cerise, Emmental, Moutarde classique, Huile de tournesol, Huile d'olive, Vinaigre balsamique
Salade de pâtes, jambon et emmental
Ici un choix dans la compo de cette salade mais faites aussi jouer votre imagination !
Remplacez l’emmental par des dés de mimolette, edam et/ou gouda.
Utilisez des crevettes, d’autres crudités, des blancs de poulet, etc.
1,95 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Filet de poulet, Courgette, Moutarde classique, Ail, Thym séché
Poulet et courgettes à la moutarde
De l'ultra simple ET de l'ultra bon. Voici les 2 promesses de cette recette.
4,40 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte à pizza, Mascarpone, Buche de chèvre, Miel (assez liquide)
Pizza chèvre & miel
C'est une pizza classée dans les bases "blanches"
Mascarpone + chèvre + miel
Pour pimper cette recette, vous pouvez ajouter des herbes de Provence et des noix concassées et dorées.
1,02 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Galette de blé noir, Oeuf, Jambon cuit, Emmental rapé
Galette bretonne complète
Ce sera une complète pour ces galettes, soit jambon/oeuf/fromage !
5,09 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
