Listes du moment
Recette à base de poulpe, 7 recettes
Recette à base de fromage d'hiver, 9 recettes
Recette à base de courge, 5 recettes
Recette à base d'halloumi, 6 recettes
Recette à base de fêta, 14 recettes
Recette à base d'asperges, 5 recettes
Recettes à base de choux-fleurs, 10 recettes
Recettes inspiration Ottolenghi, 19 recettes
Recettes du moment
Patte de poulpe cuit (tentacule), Pomme de terre rouge, Paprika fumé, Fleur de sel, Huile d'olive
Pulpo a la Gallega
Le pulpo a la Gallega poulpe à la galicienne est peut-être la recette Espagnole à base de poulpe la plus connue. Préparons donc le poulpe, avec des pommes de terre, du paprika fumé et de l’huile d’olive. Encore une recette facile pour un résultat spectaculaire !
5,68 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Riz pour risotto, Champignon de Paris, Champignon cèpe séché, Echalote, Vin blanc sec (pour cuisiner), Bouillon de légume, Parmesan rapé, Ail
Risotto aux champignons
Le secret du risotto réside dans la cuisson. Nous vous donnons toutes les astuces pour le cuire à la perfection. La recette aux champignons est un des grands classiques de cette spécialité italienne.
Suggestions pour pimper votre risotto : variez les champignons ! Utilisez un mélange forestier ou même des girolles.
Si vous en avez, ajoutez un filet d’huile de truffe au moment de déguster.
2,75 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Côte de porc, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Oeuf, Chapelure panko, Chou blanc, Sauce soja salée, Vinaigre de cidre, de pomme, Ketchup, Huile de tournesol
Tonkatsu (porc pané japonais) & sauce maison
Recette 100% nipponne.
Vous aurez besoin pour cette recette d'un peu de sucre blanc et de sucre roux pour la sauce.
5,87 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte Coquillette, Jambon cuit, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Parmesan rapé
Coquillettes au jambon
Un plat pour les enfants... et pour les grands !
3,34 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Oignon rouge, Ail, Poivron toute couleur, Zaatar, Pois chiche cuit, Harissa, Concassé de tomate, Feta, Oeuf, Pain pita, Menthe fraîche, Huile d'olive
Chakchouka aux pois chiches & pitas au zaatar
Une recette phare au moyen-orient.
Suggestion pour pimper votre chakchouka : pour un plat encore plus consistant, ajoutez un émietté de thon ou des sardines à la harissa (en même temps que la feta).
Facultatif : ½ poivron grillé à l’huile ou du sucre
4,21 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Baguette tradition, Pâté vietnamien au porc, Carotte, Oignon jaune, Arôme exhausteur de goût type Maggi, Viandox, Mayonnaise, Concombre, Coriandre fraîche, Vinaigre de riz
Bánh mì (sandwich vietnamien)
À manger sur le pouce.
2,94 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Boeuf en carpaccio, Gouda nature et fruité, Mirin, Sauce soja salée, Sucre en poudre, Miel (assez liquide), Riz rond blanc
Yakitori bœuf fromage & riz
À vous de jouer pour réaliser ces délicieuses brochette de boeuf au fromage coulant.
Facultatif : des graines de sésame.
5,15 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Buche de chèvre, Biscotte nature, Thym frais ou en branche, Ciboulette frais, Oeuf, Moutarde classique, Vinaigrette à la moutarde, Roquette
Salade de chèvres chauds faits maison
Dans cette version, on vous laisse préparer les chèvres panés avec... de la biscotte !
l’intérêt de la biscotte ici, c’est que l’on peut en faire une chapelure de miettes ni trop fines, ni trop grosses. Pour gagner du temps vous pouvez utiliser de la chapelure déjà faite, mais le résultat sera différent car la chapelure du commerce est très fine.
Facultatif : ¼ d’échalote, 2 càc de miel de thym ou de truffe
2,14 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Farine de blé T55, Oeuf, Sucre vanillé, Sucre en poudre, Lait entier, Beurre doux
Crêpes
Pour 15, 20 crêpes.
Suggestion pour pimper vos crêpes : remplacez la farine de blé par ⅓ de farine de blé+⅓ de farine de châtaigne+⅓ de farine de petit épeautre.
1,08 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Lait végétal, Farine de blé T45, Maïzena, Sucre en poudre, Sucre vanillé, Huile végétale neutre
Crêpes vegan
Pour 25 crêpes.
Nous vous recommandons du lait de soja, d'avoine ou d'amande, sucrés ou non.
0,94 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Chocolat pâtissier noir, Oeuf, Sucre cassonade, sucre de canne cristal, Huile végétale neutre, Cacao en poudre non sucré, Farine de blé tout usage (T45 ou T55)
Brownie
Les fans de chocolat n'y résisteront pas !
Facultatif : ¼ de càc de café instantané en poudre, 100 g de cerneaux de noix ou de noix de pécan
0,93 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Oeuf, Lait demi écrémé, Extrait de vanille, Chocolat pâtissier noir, Cacao en poudre non sucré, Beurre doux, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Levure chimique, Bicarbonate alimentaire, Sucre glace
Cupcakes au chocolat et glaçage vanille
Pour 20 à 24 cupcakes.
2,10 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Chocolat pâtissier noir, Oeuf, Sucre en poudre, Beurre doux
Mousse au chocolat (version blancs en neige)
Ici la version conventionnelle 'blanc en neige", mais si vous le souhaitez, on a aussi la version "crème fouettée".
Pour 4 à 8 verrines
1,25 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Galette de blé noir, Oeuf, Champignon de Paris, Emmental rapé, Beurre demi-sel, Jambon cuit, Echalote
Galette bretonne forestière
Comment ne pas craquer pour la gourmandise et la simplicité d'un repas à base de galette bretonne. À l'aise Breizh, on vous donne nos tips pour être le roi ou la renne de la galette.
7,16 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Patte de poulpe cuit (tentacule), Poivron rouge, Tomate, Oignon jaune, Ail, Vin blanc sec (pour cuisiner), Riz long grain, Thym frais ou en branche, Persil plat frais, Piment d'Espelette
Poulpe à la provençale
On entends déjà le chant des cigales, non ?
7,55 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Filet de poulet, Maïzena, Sauce soja salée, Vin jaune chinois, Sauce d'huitre, Huile de sésame, Ail, Oignon jaune, Poivron vert, Riz rond blanc, Noix de cajou non salée
Poulet sauté aux noix de cajou
Une recette d'inspiration asiatique pour ce poulet cajou.
4,73 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Riz long grain, Haricot rouge cuit, Maïs en grain, Poivron toute couleur, Oignon jaune, Ail, Concassé de tomate, Chili en poudre, Cumin moulu, Paprika fumé
Chili sin carne
Un chili pour un plat convivial ! Celui-ci est sin carne (= sans viande) : 100% veggie. Pour un apport supplémentaire en protéines, vous pouvez ajouter du tofu fumé, des protéines de soja texturées ou même du bœuf “végétal” !
Pour encore plus de goût dans la préparation du chili, vous pouvez rajouter de l'origan, du jus de citron vert et du... chocolat !
Et pour le pimper au moment de le servir : de la crème fraîche épaisse, des oignons rouges, du cheddar râpé, de l'avocat ou du guacamole (notre recette maison est un best seller), de la coriandre, des chips tortillas.
3,45 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte Conchiglioni, Courge butternut, Poireau, Ail, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Ricotta, Parmesan rapé, Citron jaune bio non traité
Conchiglioni à la butternut et ricotta
On les aime ces grosses pâtes, et ici, elles sont fourrées à la butternut et à la ricotta.
facultatif : 1 piment sec, 1 càs de vin blanc ou de cognac
3,59 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Chou-fleur, Jambon cuit, Cheddar rapé, Crème fraîche épaisse/30% de MG, Ciboulette frais
Gratin de chou-fleur, jambon & cheddar
Manger du chou-fleur, en gratin avec dans cette recette du jambon, du cheddar et de la ciboulette.
5,42 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Chou-fleur, Beurre doux, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Lait demi écrémé, Emmental rapé
Gratin de chou-fleur
Ici, un gratin de chou-fleur sans trop d'artifice mais gourmand avec une béchamel et de l'emmental.
1,11 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Potimarron orange ou vert, Echalote, Ail, Lait de coco (à cuisiner), Curry en poudre jaune, Graine de courge
Velouté de potimarron, curry & coco
Le potimarron côtoie ici le curry et le lait de coco pour un savoureux velouté.
Suggestion : pour la jouer "coco" à fond, utilisez de l’eau de coco pour cuire les légumes.
2,10 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Tortilla/wraps de blé, Halloumi, Courgette, Oignon rouge, Poivron toute couleur, Yaourt grec nature, Tahin, Citron jaune bio non traité, Miel (assez liquide), Ail
Wrap veggie au halloumi doré, sauce yaourt-tahin
L'halloumi dans ce wrap veggie est doré à souhait et s'accorde parfaitement à la sauce yaourt-tahin.
6,28 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Mayonnaise, Moutarde type savora, Roquette, Emmental, Cornichon, Salami
Bagel Salami & emmental
Une belle recette de bagel, pour un repas sur le pouce. Ici, une version avec du salami et de l'emmental.
3,20 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Oignon jaune, Ail, Gingembre frais, Curry en poudre jaune, Piment en flocon (moulin ou pot), Lentille corail, Concassé de tomate, Lait de coco (à cuisiner), Coriandre fraîche, Huile végétale neutre, Citron vert
Soupe lentille corail, coco & curry d'inspiration Ottolenghi
L'association lentille corail, avec le crémeux de la coco et épicé au curry façon Ottolenghi est un grand classique qui vous réchauffera.
Suggestion pour pimper votre soupe : utilisez de l’huile de coco pour faire rissoler les légumes.
2,60 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Riz mélangé (blanc, rouge et sauvage), Patate douce, Pomme Granny Smith, Feta, Pousse d'épinard, Cranberrie séchée, Noix de cajou arômatisé, Carvi en grain, Vinaigre de cidre, de pomme, Moutarde classique, Huile d'olive, Citron jaune
Buddha Bowl automnal : riz complet, patate douce, cranberries
Le roi des plats sains, c'est lui : le buddha bowl, un bol complet, équilibré et gourmand qui ne nous veut que du bien.
Suggestion pour pimper votre bowl : remplacez la patate douce par du butternut ou du potimarron.
4,22 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
