Listes du moment
Recette à base de saumon fumé, 7 recettes
Recette à base de poulpe, 7 recettes
Recette à base de fromage d'hiver, 7 recettes
Recette à base de courge, 5 recettes
Recette à base d'halloumi, 8 recettes
Recette à base de fêta, 16 recettes
Recette à base d'asperges, 5 recettes
Recettes à base de choux-fleurs, 8 recettes
Recettes inspiration Ottolenghi, 15 recettes
Recettes du moment
Pomme de terre pour salade, Oeuf, Tomate, Oignon rouge, Haricot vert frais, Salade coeur de romaine, Filet de thon à l'huile d'olive en conserve, Olive noire dénoyautée, Câpre, Vinaigre de vin blanc, Moutarde classique, Citron jaune...
Salade niçoise
Chacun à sa recette de recette, nous, on a la nôtre qu'on vous partage.
Suggestion pour pimper votre recette
Ajoutez (ou remplacez le thon) des filets d’anchois à l’huile pour une version plus traditionnelle.
Ajoutez du concombre, poivron ou des cœurs d’artichaut.
2,55 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Gnocchi, Beurre doux, Echalote, Sauge fraîche, Citron jaune
Gnocchi à la sauge
Miam la gourmandise des gnocchis.
2,04 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Feuilles filo, Oignon rouge, Ail, Epinard frais, Feta, Noix de muscade moulue, Oeuf, Aneth frais, Citron jaune bio non traité
Spanakòpita, feuilleté grec aux épinards et feta
Direction la Grèce pour cette spécialité.
4,73 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Ail, Citron jaune, Tahin, Pain pita, Pois chiche cuit
Houmous & pita
Une délicieuse recette de houmous maison, à servir avec des pains pour dipper : pitas, mini-pitas, durüm (un wrap turc), etc.
Nous vous proposons ici la version “riche” du houmous avec ⅓ du poids des pois chiches en tahini.
Si vous préférez une version dans laquelle on sent plus les pois chiches, mettez seulement 2 càs de tahini et 2 càs de jus de citron.
2,06 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Tomate, Pesto de basilic, Stracciatella (fromage italien), Basilic frais, Crème balsamique, Roquette
Bagel Caprese : tomate, pesto, stracciatella
Une belle recette de bagel, pour un repas sur le pouce. Ici, une version Caprese, avec de la tomate, du pesto et le cremoso de la stracciatella.
Facultatif : 8 tomates séchées
2,03 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Filet de poulet, Maïzena, Sauce soja salée, Vin jaune chinois, Sauce d'huitre, Huile de sésame, Ail, Oignon jaune, Poivron vert, Riz rond blanc, Noix de cajou non salée
Poulet sauté aux noix de cajou
Une recette d'inspiration asiatique pour ce poulet cajou.
6,80 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Tofu nature ferme, Crevette crue, Cébette, Oeuf, Pousse de soja, Sauce poisson (nuoc-mâm), Pâte de tamarin, Ail, Echalote, Citron vert, Sucre cassonade, sucre de canne cristal, Pâte, nouille de riz (pour pad thaï), Cacahuète (pour...
Pad thaï crevette
Une recette qu'on adore déguster au restaurant, à vous de jouer !
Cette recette n’est pas compliquée, mais nécessite d’être organisé. Nous vous conseillons de lire les étapes de la préparation pour avoir une vue d’horizon et de préparer ingrédients et ustensiles à portée de main.
Le plus long est la préparation de tous les ingrédients, mais une fois que tout est prêt, le pad thaï sera cuit en à peine 10 minutes !
4,31 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Pâte, nouille de riz (pour pad thaï), Champignon Shiitaké, Cébette, Cacahuète (pour recette), Farine de pois chiche, Pousse de soja, Sauce soja salée, Miso barley (soja et orge), Pâte de tamarin, Ail, Echalote, Sucre cassonade,...
Pad thaï vegan
Cette recette n’est pas compliquée, mais nécessite d’être organisé. Nous vous conseillons de lire les étapes de la préparation pour avoir une vue d’horizon et de préparer ingrédients et ustensiles à portée de main.
Le plus long est la préparation de tous les ingrédients, mais une fois que tout est prêt, le pad thaï sera cuit en à peine 10 minutes !
Suggestion pour pimper votre pad thaï : ajoutez 100 g de tofu ferme, nature ou fumé et au moment de servir, ajoutez du jus de citron vert.
3,27 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Halloumi, Romarin frais, Huile d'olive
Halloumi grillé pour dip apéro
Dégainez de l'halloumi à l'apéro pour régaler famille et amis. Prévoyez des dips et du pain !
2,25 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pâte sèche à lasagne, Concassé de tomate, Feta, Poivron toute couleur, Ail, Oignon jaune, Thon naturel en conserve
Lasagnes thon, poivrons & feta
Une recette de lasagnes à base de thon.
Facultatif : vous pouvez ajouter des épices (curry, à tajine, raz el-hanout) ou des herbes séchées (thym, origan, romarin, etc.)
3,80 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Epinard frais, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Levure chimique, Oeuf, Lait demi écrémé, Huile de tournesol, Feta, Emmental rapé
Cake "Spanakópita" - Épinard & feta
Suggestion pour pimper votre cake : n’hésitez pas à ajouter des grains de sésame dorés dans votre appareil à cake qui se marie parfaitement avec l’aneth et la feta.
2,06 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pinsa (pâte), Mozzarella à cuire (en bloc), Parmesan rapé, Mascarpone, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Courgette, Aubergine, Tomate cerise, Ail, Origan séché
Pinsa aux légumes d'été
La pinsa - une révélation !
La pinsa est une sorte de fougasse ou pizza traditionnelle italienne à base de différentes farines et avec un temps de levage prolongé.
Le résultat c’est quoi ? Un croquant exceptionnel, une très bonne digestibilité qui donne envie d’en manger une 2ème, c’est sûr, on devient addict !
Ici, une recette aux légumes d'été.
4,11 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Poireau, Raviole du Dauphiné ou au fromage, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Comté rapé, Beurre doux
Gratin de ravioles & poireaux
Parce que les ravioles, c'est aussi super bon en gratin. Ici avec du poireaux.
Vous pouvez pimper la recette avec un peu de curry et de la moutarde si vous voulez.
2,46 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Chocolat pâtissier noir, Oeuf, Sucre cassonade, sucre de canne cristal, Huile végétale neutre, Cacao en poudre non sucré, Farine de blé tout usage (T45 ou T55)
Brownie
Les fans de chocolat n'y résisteront pas !
Facultatif : ¼ de càc de café instantané en poudre, 100 g de cerneaux de noix ou de noix de pécan
0,94 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Poulet (jaune ou blanc), Lait ribot, Pomme de terre Agata, Graisse de canard
Poulet rôti, pommes de terre
Le sacro-saint poulet du dimanche. Psst : aucune interdiction de le cuisiner la semaine. Vous pouvez aussi faire une sauce (le jus de cuisson est largement suffisant et goûtu, mais vous pouvez le pimper, dans ce cas là, vous aurez besoin de 30 g de beurre, ½ oignon).
Super astuce : pour un poulet bien tendre et juteux, faites-le mariner une nuit dans du lait ribot. On l'a ajouté dans le kit recette, si vous n'avez pas le temps de le faire mariner, retirer de votre panier le lait ribot.
Facultatif : des légumes (tomates, oignon, ail).
7,46 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Beurre doux, Sucre glace, Oeuf, Farine de blé tout usage (T45 ou T55)
Langues de chat
Recette pour 40 biscuits environ.
Les langues de chat sont un petit biscuit traditionnel qui accompagnera toutes les crèmes aux oeufs, mousses et crèmes glacées !
0,26 € /portion
Portions : 10
La belle vie, les recettes et kits
Chocolat pâtissier noir, Oeuf, Sucre en poudre, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG
Mousse au chocolat (version crème fouettée)
Ici la version crème fouettée, mais si vous le souhaitez, on a aussi la version plus conventionnelle "blanc en neige".
Pour 4 à 8 verrines
0,91 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Nouille japonaise soba, Filet de canard, Sauce soja salée, Mirin, Cébette, Dashi
Soupe japonaise aux nouilles soba & canard
Une spécialité japonaise de nouille soba avec du filet de canard. La base du bouillon, c'est le dashi.
Vous pouvez saupoudrer ce plat avec le piment japonais shichimi ou tout autre sorte de piment pour relever cette soupe.
4,55 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Oignon jaune, Ail, Poivron toute couleur, Cumin moulu, Coriandre en poudre, Concassé de tomate, Oeuf, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Feta, Pain pita, Coriandre fraîche
Chakchouka
Une recette ultra simple, ultra bonne et ultra complète.
facultatif : 1 petit piment sec ou ½ càc de piment en poudre, 1 poignée de verdure (épinard, chou-kale, blette)
3,05 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Pâte Fusilli, Tomate cerise, Billes de mozzarella, Roquette, Basilic frais, Parmesan rapé, Pignon de pin, Ail, Huile d'olive
Salade de fusili & pesto maison
Une gourmande salade de pasta avec du pesto maison.
3,82 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Viande de boeuf à pot au feu, Carotte, Poireau, Céleri branche, Oignon jaune, Navet (toute variété), Pomme de terre pour purées, frites, Bouquet garni frais ou sec
Pot-au-feu
La traditionnel recette de pot-au-feu, à mitonner au coin du feu... ou pas ! Comptez 10, 15 minutes pour la préparation et une bonne heure pour la cuisson. Plus le pot au feu mijotera, meilleur il sera. Et pour le servir, un peu de moutarde, voire même de cornichons.
10,60 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Riz long grain, Filet de thon à l'huile d'olive en conserve, Oeuf, Tomate, Concombre, Poivron toute couleur, Olive noire dénoyautée, Maïs en grain, Moutarde classique, Huile de tournesol, Huile d'olive, Vinaigre balsamique
Salade de riz (crudités, thon et œuf)
Un classique de salade de riz.
Vous pouvez pimper votre recette avec 1 bulbe d'oignon nouveau pour la garniture et 1 gousse d'ail pour la vinaigrette
1,64 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pavé de saumon frais avec peau, Riz rond blanc, Champignon Shiitaké, Sauce soja claire, Mirin
Saumon, riz et champignons "tout-en-un" japonisant
Cette recette s’inspire d’un plat japonais appelé le "takikomi gohan".
C’est un plat “tout-en-un” de riz cuit dans un bouillon à base de sauce soja avec divers ingrédients sélectionnés en fonction de la saison.
Vous pouvez ajouter à la fin de la préparation des graines de sésame et des oignons nouveaux.
7,57 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Feta, Tomate, Concombre, Oignon rouge, Poivron vert, Persil plat frais, Origan séché, Vinaigre de vin rouge, Jus de citron jaune (citrons à presser soi même), Huile d'olive, Olive de Kalamata
Horiatiki salata : salade grecque
Départ pour les îles grecques imminent.
Suggestion pour pimper votre salade : utilisez une feta vegan pour une version 100% végétale !
Vous pouvez aussi remplacer l’origan sec par de l’origan frais et si vous le souhaitez, vous pouvez prévoir de l'ail pour la vinaigrette.
2,14 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Quinoa blanc, Oignon jaune, Carotte, Champignon Shiitaké, Ail, Noix de Pécan, Persil plat frais, Thym séché, Origan séché, Citron jaune bio non traité, Filet de poulet
Pilaf de quinoa, poulet aux herbes et citron
Un quinoa façon pilaf, ça change et cela accompagnera parfaitement un poulet mariné aux herbes et au citron.
Vous pouvez utiliser une autre variété de quinoa, le rouge, le noir ou encore le trio.
8,60 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
