Listes du moment
Recette à base de poulpe, 5 recettes
Recette à base de fromage d'hiver, 8 recettes
Recette à base de courge, 5 recettes
Recette à base d'halloumi, 4 recettes
Recette à base de fêta, 10 recettes
Recette à base d'asperges, 5 recettes
Recettes à base de choux-fleurs, 7 recettes
Recettes inspiration Ottolenghi, 12 recettes
Recettes du moment
Chou-fleur, Beurre doux, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Lait demi écrémé, Emmental rapé
Gratin de chou-fleur
Ici, un gratin de chou-fleur sans trop d'artifice mais gourmand avec une béchamel et de l'emmental.
1,76 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Gnocchi, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Vin blanc sec (pour cuisiner), Gorgonzola, Ciboulette frais, Cerneaux de noix
Gnocchi au gorgonzola & noix
Gnocchi et fromage, de surcroit du gorgonzola associé au croquant des noix. Simple et efficace.
4,80 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Epinard frais, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Levure chimique, Oeuf, Lait demi écrémé, Huile de tournesol, Feta, Emmental rapé
Cake "Spanakópita" - Épinard & feta
Suggestion pour pimper votre cake : n’hésitez pas à ajouter des grains de sésame dorés dans votre appareil à cake qui se marie parfaitement avec l’aneth et la feta.
2,20 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Quinoa blanc, Patate douce, Filet de poulet, Avocat, Mâche, Sauce barbecue, Yaourt grec nature, Persil plat frais, Ciboulette frais, Jus de citron jaune (citrons à presser soi même), Huile d'olive, Ail
Bowl BBQ : quinoa, poulet & patate douce rôtie
Suggestion pour pimper votre bowl : déclinez cette recette en version 100 % végétale ! Yaourt de soja à la Grecque et émincés végétaux.
6,78 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Lentille corail, Patate douce, Riz long grain, Lait de coco (à cuisiner), Oignon jaune, Ail, Concentré de tomate, Curry en poudre jaune, Tandoori
Dahl lentilles corail & patates douces
le dahl est une spécialité indienne, à base de lentille corail. Nous vous le proposons aussi avec des patates douces.
Ami·e de la coriandre ? Rajoutez un bouquet dans votre panier pour la touche finale de votre dahl.
Psst : autre idée de topping, des copeaux de noix de coco séchés.
1,37 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Ricotta, Avocat, Coriandre fraîche, Citron vert
Bagel Avocat & ricotta crémeuse
Une belle recette de bagel, pour un repas sur le pouce. Ici, une version avec de l'avocat gourmand et de la ricotta crémeuse.
Facultatif : 1 càs de lait, du piment sec
2,84 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Chou-fleur, Tahin, Coriandre fraîche, Ail, Mélange épice orientale, Citron jaune
Chou-fleur entier rôti, sauce au tahini
Cuisiner un chou-fleur comme une pièce de viande ! Vous allez être étonné et en redemander.
Suggestion pour pimper votre chou-fleur : libre à vous d’utiliser un autre mélange d’épices ! Du curry, du mélange tandoori ou même du zaatar.
1,99 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Riz thaï, Petit pois frais, Jambon cuit en dés, Oignon jaune, Ail, Oeuf, Sauce d'huitre, Sauce soja salée
Riz cantonais
Un riz qui change, en plat principal ou en accompagnement.
7,23 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Ail, Lait entier, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Beurre doux, Pomme de terre pour purées, frites
Gratin dauphinois
Un gratin de PDT à la crème avec une pointe d'ail (et de muscade si vous le souhaitez), voilà la promesse ultra gourmande d'un bon gratin dauphinois.
Attention, nul besoin de fromage pour le gratiner, les puristes vous le diront. En revanche, pour une touche subtile "aillée", préférez l'ail rose.
0,90 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Baguette tradition, Pâté vietnamien au porc, Carotte, Oignon jaune, Arôme exhausteur de goût type Maggi, Viandox, Mayonnaise, Concombre, Coriandre fraîche, Vinaigre de riz
Bánh mì (sandwich vietnamien)
À manger sur le pouce.
2,94 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Poireau, Raviole du Dauphiné ou au fromage, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Comté rapé, Beurre doux
Gratin de ravioles & poireaux
Parce que les ravioles, c'est aussi super bon en gratin. Ici avec du poireaux.
Vous pouvez pimper la recette avec un peu de curry et de la moutarde si vous voulez.
2,39 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Gnocchi, Champignon de Paris, Ail, Parmesan rapé, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG
Gnocchis poêlés aux champignons
Facultatif : ¼ de bouillon cube (ou du bouillon en poudre), 2 brins de basilic
4,29 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Galette de riz (pour nem, rouleaux de printemps), Vermicelle de riz, Pâte de tamarin, Graine de sésame, Pâte de curry matsaman, Sauce poisson (nuoc-mâm), Sucre cassonade, sucre de canne cristal, Lait de coco (à cuisiner), Chou blanc,...
Rouleau de printemps Avocat & sauce satay
Aujourd'hui, c'est vous qui allez rouler les rouleaux de printemps. Ici, une recette avec comme ingrédient star l'avocat et une sauce ultra gourmande au satay.
5,07 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pavé de saumon frais avec peau, Chou pak choi, Riz rond blanc, Huile végétale neutre, Vergeoise brune, Sauce poisson (nuoc-mâm), Piment en flocon (moulin ou pot), Jus de citron vert (citrons à presser soi même), Ail, Huile de sésame
Saumon & chou pak choï aux saveurs asiatiques
Une délicieuse façon de cuisiner le saumon. Le point fort : la sauce.
Facultatif : du gomasio.
6,09 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Tofu nature ferme, Brocoli, Beurre de cacahuète onctueux, Cacahuète apéro (grillée et salée), Ail en poudre, Citron vert, Sauce soja salée, Vinaigre de cidre, de pomme, Sirop d'érable
Tofu croustillant à la cacahuète
Suggestion pour pimper votre recette : remplacez les cacahuètes grillées par de la noix de coco râpée.
6,78 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte brisée, Poireau, Oeuf, Lait demi écrémé, Mascarpone, Saumon fumé, Beurre doux
Quiche poireaux & saumon fumé
Dans cette recette, les poireaux sont associés au saumon fumé. Le liant crémeux, c'est le mascarpone qui rentre dans cette recette.
2,29 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Pomme de terre pour purées, frites, Reblochon, Lardon ou allumette fumées, Oignon jaune, Vin blanc sec (pour cuisiner)
Tartiflette au reblochon
La vraie ! Pas de crème mais un bon reblochon : in tartiflette we trust.
Lancez un feu de cheminée (ou une version filmée sur votre ordinateur) et dégustez votre tartiflette au coin du feu pour un effet “Retour d’une journée à la montagne” !
5,07 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Pâte feuilletée spécial kit, Oignon jaune, Tomate, Ail, Concentré de tomate, Parmesan rapé, Olive noire à la grecque, Origan séché, Paprika, Filet d'anchois à l'huile
Tarte fine à la Niçoise : tomate, anchois & olive
Le croustillant de la pâte feuilletée associé à des saveurs dites "à la niçoise", soit tomate, anchois et olive.
1,56 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Poireau, Oignon jaune, Pain de mie nature, Croûton nature, Pomme de terre pour purées, frites
Soupe de poireaux, PDT et croutons
Dans cette soupe, on y trouve des poireaux, des PDT et du pain (une astuce pour éviter l’aspect gluant que donne la pomme de terre mixée, tout en conservant la texture).
Pour plus de saveurs, vous pouvez ajouter un bouillon cube et/ou une branche de thym.
A déguster chaud et au chaud avec des croutons !
1,88 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Viande de boeuf hachée, Oignon jaune, Ail, Concassé de tomate, Beurre doux, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Lait demi écrémé, Mozzarella râpée à cuire, Parmesan rapé, Pâte sèche à lasagne
Lasagnes à la bolognaise
LE classique des lasagnes. Voici une recette en mode express.
5,50 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Pâte feuilletée rectangulaire, carré de pâte feuilleté, Courgette, Buche de chèvre, Miel de thym, Pistache décortiquée nature, Huile d'olive
Tarte tatin courgette, chèvre & pistache
Parce qu'il n'y pas que les pommes qui apprécient de les cuisiner en version tatin. Facultatif : vous pouvez ajouter du thym séché.
2,47 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Tomate pelée au jus, Echalote, Concentré de tomate, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Pain de mie nature, Cheddar en tranche, Gouda en tranche, Beurre doux
Tomato soup & Grilled cheese
Une jolie association pour cette tomato soup - soupe à la tomate, accompagnée de grilled cheese au fromage fondant, fondant...
Astuce : vous pouvez ajouter 2 càc de sucre pour contrebalancer l'acidité de la tomate (non inclus dans le kit recette)
2,82 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pavé de saumon frais avec peau, Asperge verte en botte, Ail, Citron jaune bio non traité, Yaourt nature, Aneth frais
Saumon, asperge & yaourt à l’aneth
On craque pour cette recette d'asperges, qui accompagnent le saumon, le tout avec une sauce au yaourt et à l'aneth
6,60 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Oeuf, Persil plat frais, Cébette, Feuille de brick, Huile, graisse pour friture
Bricks aux œufs et aux herbes
Pour changer des samosas, voici une recette de bricks ultra simple aux œufs et aux herbes.
On vous donne l’astuce pour “coller” les bricks : vous aurez alors besoin d’une càs de farine et la même quantité en eau.
Nous avons intégré dans ce kit de l'huile de friture que vous pouvez remplacer par de l'huile de colza, de tournesol ou encore d'arachide.
3,12 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Brocoli, Oignon jaune, Ail, Fromage type Kiri, Beurre doux, Bouillon de légume
Soupe de brocoli au kiri
Le kiri va amener beaucoup de douceur et de gourmandise à cette soupe de brocoli. Un argument de taille pour la faire avaler (aussi) aux enfants.
Vous pouvez si vous aimer ajouter de la ciboulette ciselée au moment de servir. Autres suggestions pour la pimper : un filet d’huile de truffe et du zeste de citron jaune.
3,66 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
